【保存版】飲食業界の注文ミスを防ぐコミュニケーション術と現場対策まとめ
2025年7月24日
飲食業界では、「注文ミス」は顧客満足度を大きく下げてしまう要因の一つです。たった1つのミスが、 につながることも。だからこそ、スタッフ同士の正確な「コミュニケーション」が重要なカギとなります。 注文ミスが起きる主な原因 […]
【2025年版】飲食業界の衛生管理を強化する最新ツールと技術まとめ
2025年7月8日
飲食店を運営する中で、常に意識しなければならないのが「衛生管理」です。食中毒や感染症リスクの回避はもちろんのこと、お客様の信頼を得るためにも欠かせない要素となっています。 そして今、テクノロジーの進化によって、衛生管理は […]
飲食業界の未来をつくる！サステナブルな店舗運営の実践例まとめ
2025年6月27日
近年、気候変動や食品ロス問題への関心の高まりとともに、飲食ビジネスにおける「サステナブル（持続可能）」な運営が注目を集めています。 エシカル消費を意識する消費者が増え、環境配慮や社会貢献を掲げる店舗はブランディングの強化 […]
AHA総会・懇親会に出席いたしました @The Okura Tokyo
2025年6月16日
令和7年6月、東京・虎ノ門の格式高いホテル「The Okura Tokyo」にて開催された「第20期 SC共済会評議員総会・AHA総会・見学会・懇親会」に出席いたしました。 当日は各種総会・評議会が順次執り行われ、運営に […]
令和7年度 三長会 定例総会・懇親会に出席いたしました
2025年6月12日
6月某日、弊社が理事を務める「全国調理士紹介事業福祉協会 三長会様」の令和7年度 定例総会および懇親会が盛大に開催され、出席させていただきました。 会場は格式ある和の設えで整えられ、開会前から厳かな雰囲気に包まれていまし […]